Skip to main content

Livres numériques

Roland Hartmann, natif de Village-Neuf, a voyagé toute sa vie pour son travail. Dans tous les pays qu’il a visité, ce fin gastronome a dégusté les meilleurs plats. Une fois à la retraite, il s’est dit que nous aussi, en France, nous avions une gastronomie remarquable… Et il s’est mis à écrire de petits livres, chacun consacré à un produit français d’excellence, les voici à votre disposition.

Les ouvrages sur les Maraîchers de Village-Neuf

Les Maraîchers de Village-NeufLes Maraîchers de Village-Neuf – Le potager aux portes de Bale

La Gastronomie

45 Produits du Terroir à découvrir et à goûter absolumentCigare et Cognac – L’accord parfaitEsprit d’épices – Délice pour nos sensL’Huître Française – Pour une délectation gourmandeLa Noix – Bienfaits naturelsLa Truffe – Pour des émotions olfactivesLe Camembert de Normandie – Pour les fins gourmetsLe Champagne – Le champagne, des bulles et du rêveLe Foie gras FrançaisLe Vin et son étiquetteLes Cépages en France – Pour les papilles œnologuesLes Cocktails – Les cocktails ont de quoi séduireLes Fromages Français AOC/AOP – Une belle preuve d’authenticitéLes Jambons secs d’Europe – Pour le choix des gourmetsLes Sucres – Energie et plaisirLe Café – Un grain de folieCidre et Calvados – de la pomme à la pomme transforméeL’Olive en France – Un goût bien à elleLes Agrumes – Une vaste familleLe Sel – Roi des condimentsLa Moutarde – Un grain de sénevéLe Rhum – La gourmandise caraméliséeLes Pâtes alimentaires – Les repas plaisirs

Sujets Divers

Du Temps vers l’HeureLe Tapis PersanLes Arbres de la Forêt FrançaisePerles – Les trésors du royaume de NeptuneLes Pierres Précieuses – Un monde à découvrirLes Poinçons or actuelsLes Tapis du CaucasePortail des jours de fêteLes Maraîchers de Village-NeufLes Maraîchers de Village-Neuf – Le potager aux portes de BaleFascinants ChiffresLe système Soleil – Terre – LuneLa Vision